Speisekarte
P f i f f k o s t
Eine Auswahl:
AUS DER PFANNE
Grammelschmarrn/Salat
(Grammeln, Kartoffel, Zwiebel)
Blunzengröstl/Salat
(Blutwurst, Kartoffel, Zwiebel)
Pfiffgröstl/Salat
(Nudeln, Geselchtes, Speck, Kartoffel, Zwiebel)
Tirolergröstl/Salat
(Geselches, Kartoffel, Speck, Spiegelei, Zwiebel)
Obrazlzs/Salat
(Knödel, Geselchtes, Zwiebel, Ei)
Rindsgulasch nach Bauernart
(Rindsgulasch,Knödel,Speckstreifen)
Eierspeis` mit Speck
(3 Eier, Brot)
Fiakergulasch
Gulasch/Knödel/Frankfurter, Spiegelei
GEBACKENES AUS DER PFANNE
Hühnerschnitzel/Salat
Wienerschnitzel/Salat
(vom Schwein)
Cordon Bleu/Salat
(vom Schwein oder Huhn)
Pfiffröllchen/Salat
(Schinken-Käse, Sauce Tartare)
Haustoast/Salat
(Schinken-Käsetoast, Sauce Tartare)
Emmentaler (Sauce Tartare, Preiselbeeren)
LANDBROTE
Grammel-Eierspeisbrot Tiroler Speck - Knoblauchbrot mit geröstetem Speck
Grammelschmalz - Bauerntoast
Mailänder Toast - Belegtes Brot
Schweinsschnitzelbrot - Hühnerschnitzelbrot
Schnittlauchbrot
WÜRSTE
Blunzn mit Senf, Kren und Brot - Münchner Weißwurst - Paar Frankfurter mit Senf und Gebäck
SALATE
Bauernsalat
(Blattsalat mit Zucchini, Porree, Paprika, Schafkäse und Oliven)
Pfiffsalat
(Blattsalat mit Zucchini, Porree, Joghurtdressing und Ei)
Thunfischsalat
Blattsalat mit Hühnerstreifen gebraten oder gebacken
KÄSE
Schafskäse - Emmentaler oder Edamer mit Butter - Käsebrettl
ZUM KNABBERN
Knoblauchbrot - Rohscheiben mit Dip - Bierradi mit Schnittlauchbrot - Bierbrezel
BEILAGEN
Petersilienkartoffeln - Bratkartoffeln - Pommes Frites - Knödel- Folienkartoffel - Gemischter Salat
DESSERTS
Nougatknödel auf Beerenspiegel - Nougatknödel im Kokosmantel - Malakoffnockerln - Mohr im Hemd
Eismohr im Hemd - Eispalatschinken - Marmeladepalatschinken
FASSBIERE
LA N D L U F T - Edition
Landluft helles Hausbier,
Komposition aus feinstem Gersten und Hopfensorten mit angenehmer Bitternote alc. 5,2%
Schnitt oder Radler
Stierkogelbräu Hinterbrühler Mischung,
Unfiltriertes, bernsteinfarben mit malzaromatischer hopfiger Geschmacksnote alc. 4,5%
Stierkogelbräu zum Mitnehmen in der 1 l Bügelverschlussflasche
Stiegl Goldbräu
Murauer Märzen
Budweiser
Zwickl Parazelsus
Pfiff Bier - alle Sorten
FLASCHENBIERE
Innstadt Passauer weiße hefetrüb
Ottakringer dunkles Bier
Alkoholfreies Bier
Flaschenbier über die Gasse
F L A S C H E N W E I N E
nach Anfrage
ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN
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